餐饮属于什么行业类别?

餐饮属于服务业中的生活服务行业。这个行业包括餐馆、快餐店、咖啡馆、茶馆等多种经营形式。餐饮业为顾客提供现制现售的食品和饮料服务，满足日常饮食需求。从街边小吃到高端餐厅，都属于餐饮范畴。这个行业与食品加工、零售业有区别，核心在于提供即时用餐服务。

餐饮业的特点

餐饮业具有劳动密集型特点，依赖厨师、服务员等人工服务。营业时间灵活，多数店铺从早到晚营业。食材新鲜度要求高，需要每日采购。顾客流动性大，翻台率直接影响收入。外卖业务成为重要收入来源，许多餐厅同时提供堂食和外送服务。行业竞争激烈，新店存活率不高。