四季豆放冷库储存温度是多少度最佳?

四季豆放冷库储存的最佳温度是7到10度。温度太低容易冻伤，太高又容易老化变黄。储存时要用保鲜袋或纸箱包装，保持透气。冷库湿度控制在85%到90%，四季豆能保鲜7到10天。避免和其他水果放一起，乙烯气体会让四季豆加速变软。

四季豆储存注意事项

四季豆入库前要挑出有虫洞或碰伤的豆子。储存期间每天检查一次，及时挑出变质的。不要用水洗四季豆再放冷库，表面水分会导致腐烂。运输时用泡沫箱加冰袋，温度波动不超过3度。冷库门开关次数要少，减少温度波动。