冬天泡沫盒装的海鲜鱼能在常温下放多少天?

时间:01-19人气:30作者:新欢胜旧爱

泡沫盒装的海鲜鱼在常温下只能放1到2天。夏天高温时可能更短,冬天稍长但不超过3天。海鲜容易滋生细菌,即使加了冰块也会快速融化。鱼眼变浑浊、鱼身发黏、散发异味都是变质信号。买回家后应尽快放入冰箱,0到4度冷藏可保存3到5天,冷冻则能放1个月。

保存方法

用保鲜膜包紧海鲜再放泡沫盒,能延缓细菌繁殖。盒里放冰袋或矿泉水瓶冻冰,每6小时更换一次。避免频繁开盒,温度波动会加速变质。运输时用厚毛巾包裹,减少外界温度影响。熟海鲜比生海鲜更容易坏,当天吃完最好。

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