霍山黄芽是什么香气?

霍山黄芽是一种绿茶，香气清新淡雅，带着兰花香和栗子香。冲泡后茶汤散发淡淡甜香，入口有嫩芽的鲜爽感。干茶闻起来有淡淡的花香，泡开后香气更明显。这种茶属于黄茶，发酵程度低，保留了更多天然香气。喝起来口感柔和，回甘明显，香气持久不散。

香气的来源

霍山黄芽的香气来自茶叶中的芳香物质。当地特有的气候和土壤条件让茶叶积累了更多香气成分。制作过程中的闷黄工艺也会形成独特香气。茶叶嫩度高，芽叶完整，香气更纯净。存放时间短的新茶香气更鲜活，陈放后香气会变得醇厚。不同冲泡方法会影响香气表现，水温太高会破坏香气物质。