人参适合什么季节补?

人参适合在秋冬季节进补。天气转凉后，人体代谢变慢，此时食用人参能增强抵抗力，预防感冒。冬季是藏精蓄锐的好时机，人参可帮助身体储存能量，缓解疲劳。春季和夏季天气炎热，食用人参容易上火，不适合大量进补。体寒虚弱的人秋冬吃人参效果最好，健康人群适量食用即可。

人参的食用方法

人参可以炖汤、泡酒或直接含服。炖鸡汤时加几片人参，既能提鲜又能滋补。泡酒的话，用高度白酒浸泡一个月后饮用，每天一小杯即可。含服人参片最方便，含在嘴里慢慢吸收，但不要嚼碎。食用人参时避免吃萝卜，会降低药效。感冒发烧时暂停食用，等身体恢复后再继续。