水仙花是福建省的什么?

水仙花是福建省的省花。福建省漳州市的漳州水仙最为著名，已有1300多年栽培历史。水仙花在每年春节前后开放，花朵洁白芬芳，寓意吉祥如意。福建人常把水仙花作为年节装饰，或赠送亲友表达祝福。漳州水仙球茎大、花多、花期长，深受人们喜爱。

水仙花的种植特点

水仙花适合在疏松肥沃的土壤中生长，冬季需要充足阳光。种植时只需将球茎半埋入水中，约20天就能开花。水仙花球茎有毒，误食会引起呕吐腹泻。福建民间有"养水仙迎新春"的习俗，家家户户都会在年前培育水仙花，增添节日气氛。