英国最早下午茶喝的是什么?

英国最早的下午茶喝的是红茶和面包。17世纪时，茶叶从中国传入英国，起初是贵族的奢侈品。面包、黄油和奶酪也是常见搭配。人们用银壶泡茶，配着三明治或司康饼享用。这种习惯始于贵族家庭，后来逐渐流行到中产阶级。下午茶时间定在三点左右，成为社交的重要场合。

下午茶的演变

到了19世纪，下午茶内容更丰富。红茶中加入牛奶和糖，成为标配。点心从简单面包变成多层蛋糕、挞和饼干。贵族女士们会穿上长裙，在客厅用精致茶具招待客人。工人阶级则简化为茶加面包，快速补充体力。下午茶最终成为英国文化的象征，延续至今。