杨梅是哪种性质的食物?

杨梅属于温性食物，味道酸甜，有生津止渴的作用。它富含维生素C、果酸和膳食纤维，夏天吃能解暑开胃。杨梅可以直接吃，也能做成杨梅酒或杨梅汤。新鲜杨梅容易变质，最好现买现吃。

杨梅的食用注意

杨梅含糖量高，糖尿病患者要少吃。空腹吃杨梅可能会刺激肠胃，建议饭后食用。杨梅核不易消化，吃时要吐掉。用盐水泡10分钟再吃，能减少酸涩感。杨梅酒适合少量饮用，过量容易上火。