内蒙古包头市的特产是什么?

内蒙古包头市的特产以牛羊肉制品和奶制品为主。手把肉、烤羊腿、风干牛肉是当地常见美食，奶豆腐、奶茶、奶皮子也是传统特色。黄河鲤鱼、沙葱、莜面等食材也很有名。这些特产结合了草原风味和蒙古族饮食文化，深受游客喜爱。

特产文化

包头特产承载着游牧民族的生活智慧。奶制品通过发酵、晾晒等工艺保存，牛羊肉采用烤、煮、熏等多种做法。黄河鲤鱼因水质鲜美而闻名，沙葱则是野生的调味蔬菜。这些特产不仅是食物，更是当地历史和自然的馈赠。