榴莲在树上多久成熟?

榴莲在树上成熟需要3个月左右。从开花到结果，果实会慢慢变大，颜色从绿色逐渐变成黄褐色。成熟时果皮会裂开小缝，散发出浓郁气味。不同品种的成熟时间略有差异，有些早熟品种2个月就能摘，晚熟品种则需要4个月。果农会观察果实状态判断是否可以采收。

成熟标志

榴莲成熟时果柄会微微下垂，果刺变得柔软。轻拍果实能听到空心的声音，说明果肉已经成熟。未成熟的榴莲果肉发白，味道苦涩。完全成熟的榴莲果肉呈金黄色，香甜软糯。采摘后榴莲还会继续后熟1到2天，风味更佳。