中国人一年从食盐里吃下多少塑料颗粒?

中国人每年从食盐中摄入的塑料颗粒数量惊人。研究显示，每公斤食盐平均含有数百个微塑料颗粒。按人均每年消耗10公斤食盐计算，每人每年会吃下几千个塑料微粒。这些颗粒来自塑料污染和加工过程，海盐污染最严重，井盐和岩盐相对较少。长期摄入可能对健康造成潜在风险，但具体影响仍在研究中。

塑料颗粒的来源

食盐中的塑料颗粒主要来自环境污染和加工环节。海水中的塑料垃圾分解成微粒，混入海盐中。加工设备、包装袋和运输工具也会释放塑料碎屑。研究发现，某些品牌的食盐中塑料颗粒浓度较高，尤其是来自近海地区的产品。消费者选择井盐或岩盐可能减少摄入量，但完全避免塑料微粒目前很难做到。