荔枝属于哪个季节的水果?

荔枝是夏季的水果，成熟时间集中在每年5月到7月。中国广东、广西和福建等地大量种植，6月是采摘高峰期。荔枝树在春季开花，夏季结果，果实呈心形，外皮鲜红或暗红。市场上常见的品种有妃子笑、桂味和糯米糍，不同品种成熟时间略有差异。新鲜的荔枝多汁香甜，但容易变质，采摘后需尽快食用。

荔枝的特点

荔枝一天能吃10到20颗，过量容易上火。果肉晶莹剔透，果核较小，果皮有凸起的鳞斑。古代荔枝通过驿马快速运输，只为让皇帝尝鲜。现代冷藏技术让荔枝全年都能买到，但口感不如当季新鲜。荔枝可以晒干制成干果，也能酿酒或做甜品。剥开荔枝时，汁水容易沾手，需要小心处理。