冰柜冷藏东西可以放多久?

冰柜冷藏食物能保存的时间长短不一。肉类可以放3到6个月，鱼类最多2个月，蔬菜能存半年左右。水果切块后能放4个月，面包馒头2个月内吃完最好。熟食比如炒菜、炖汤，最多放1个月。冰淇淋开封后1个月内吃完。食物越小份分开装，保存时间更长。记得贴上日期标签，避免放太久忘记。

冷藏食物的保存技巧

冰柜温度要调到零下18度以下，食物才不会坏。生熟食物要分开装，避免串味。热菜放凉后再冷冻，不然会产生冰晶影响口感。解冻过的食物不能再冻回去，容易变质。定期清理冰柜，把旧食物挪到前面。大块肉类切小块再冷冻，用起来方便。冰柜门温度不稳定，别放容易坏的东西。