鱿鱼放冰箱能保存多久?

鲜鱿鱼放冰箱冷藏只能保存1到2天，时间长了会变质。最好用保鲜袋装好，避免接触空气。冷冻可以保存3个月，但口感会变差。解冻后的鱿鱼要尽快吃完，不要重复冷冻。买回来的鱿鱼要检查新鲜度，闻起来有腥味或发黏就不能吃了。

冷冻注意事项

冷冻前要把内脏和眼睛去掉，清洗干净。分成小份冷冻，方便每次取用。冷冻温度要保持在零下18度以下，温度波动会影响保鲜。解冻时用冷水泡或放冰箱冷藏，不要用热水泡，这样鱿鱼会变硬。冷冻过的鱿鱼炒着吃口感还行，做刺身就不太合适了。