百合属于哪种植物?

百合是多年生草本植物，属于百合科百合属。它的根茎呈鳞茎状，叶片披针形，花朵大而艳丽，有红、黄、白等多种颜色。百合原产于亚洲和欧洲，喜欢凉爽湿润的环境，常生长在山坡、草地或林下。中国是百合的重要分布地，许多品种如兰州百合、龙牙百合都是著名食用品种。

百合的生长习性

百合适合在微酸性土壤中生长，耐寒但不耐高温。春季发芽，夏季开花，秋季地上部分枯萎，鳞茎在地下休眠。百合繁殖方式多样，可通过分株、鳞片扦插或种子播种。鳞茎可食用，富含淀粉和营养，常用于煲汤或做甜品。野生百合多生长在海拔较高的山区，如云南、四川等地。