1月份的草莓是反季节吗 喜欢吃草莓吗?

1月份的草莓大多是温室种植的反季节水果。自然成熟的草莓在春夏季结果，冬季气温低，露天种植困难。大棚通过控温控湿技术让草莓提前上市，口感和营养略逊于应季草莓。消费者购买时要注意选择色泽鲜艳、果实饱满的草莓，避免挑选过软或发霉的。

草莓的食用特点

草莓酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维，深受各年龄段喜爱。直接食用最能保留原味，也可搭配酸奶或沙拉。草莓容易变质，购买后最好2天内吃完。清洗时用流动水轻冲即可，避免浸泡过久导致营养流失。血糖高的人需适量食用，控制每日摄入量不超过10颗。