云南小粒咖啡是什么品种?

云南小粒咖啡是阿拉比卡咖啡品种，属于精品咖啡的代表。这种咖啡树喜欢高海拔、温差大的环境，主要种植在云南的保山、普洱等地。云南小粒咖啡豆颗粒饱满，香气浓郁，带有果香和巧克力风味。经过精细烘焙后，口感醇厚，酸度适中，深受咖啡爱好者喜爱。当地农户采用传统种植方法，确保咖啡品质稳定。

云南小粒咖啡的特点

云南小粒咖啡的生长周期较长，从开花到结果需要9个月。咖啡豆采摘后经过日晒或水洗处理，去除果皮和果肉。云南的土壤富含矿物质，为咖啡豆提供了独特风味。咖啡庄园会根据海拔调整种植密度，每亩种30到50棵树。云南小粒咖啡在国际咖啡比赛中多次获奖，成为中国咖啡的骄傲。