自动咖啡机适合哪种豆子?

自动咖啡机适合使用中深度烘焙的咖啡豆，比如巴西、哥伦比亚或曼特宁豆。这些豆子油脂丰富，能萃取出浓郁顺滑的口感，不容易堵塞机器。浅度烘焙的酸味太重，深度烘焙的焦苦味可能过强，都不太适合。选择预磨咖啡豆更方便，现磨豆则需要调整研磨度以匹配机器需求。

咖啡豆选择要点

自动咖啡机对豆子大小有要求，颗粒太细会堵塞滤网，太粗则影响萃取效果。建议选择均匀的圆豆或方豆，避免破碎的碎片。保存豆子时密封避光，开封后尽快用完。豆子产地海拔越高，风味越复杂，但机器可能难以完全展现其层次感。日常饮用选性价比高的商业豆即可，风味稳定又耐用。