大头菜什么时候播种好?

大头菜适合在春季或秋季播种。春季播种在3月到4月，气温回升后发芽快；秋季播种在8月到9月，天气凉爽不易抽薹。播种前要深耕土壤，施足底肥。种子撒在土里，覆盖薄土，保持湿润。出苗后要及时间苗，保持株距20厘米左右。生长期需要充足阳光和水分，每月追肥一次。

大头菜的种植要点

大头菜生长周期短，从播种到收获约60天。播种时土壤温度要稳定在10度以上，低于5度种子不发芽。幼苗期要防止蚜虫，可用草木灰喷洒。收获时选晴天，挖出后晾晒几天，能保存更久。大头菜可以炒着吃，也能腌制成咸菜，口感爽脆。留种时要选健壮植株，种子成熟后采收晒干。