蜡瓶糖是什么类目?

蜡瓶糖属于糖果类目，是一种传统手工糖。外层用食用蜡包裹，内里装着糖浆或果汁。这种糖常见于庙会和老式杂货铺，颜色鲜艳有水果味。蜡瓶糖的蜡纸可以吹泡泡，深受孩子喜爱。制作时需熬糖浆、灌模、封蜡，工序简单但讲究火候。

蜡瓶糖的特点

蜡瓶糖保质期较长，蜡层能防止糖浆变质。糖浆口味多样，有橘子、草莓、葡萄等常见水果味。食用时需咬开蜡层吸食糖浆，或直接嚼蜡皮。蜡瓶糖价格便宜，重量约10克一包，适合当作零食或纪念品。老一辈人常把它当作童年回忆的象征。