向日葵中间的那个叫什么?

向日葵中间的部分叫做花盘，其实是由成百上千朵小花组成的。这些小花分为两种：外部的舌状花是黄色的，看起来像花瓣；内部的管状花则密集排列，最终会结出瓜子。花盘在成熟后会下垂，方便种子传播。向日葵的花盘会跟着太阳转动，这种现象叫做向光性。

花盘的作用

花盘是向日葵最重要的部分，承担着繁殖和种子的生产。每朵小花都能结出一颗瓜子，所以一个花盘能产出上千颗种子。花盘中心的管状花先开放，然后逐渐向外扩散。种子成熟后，花盘会变硬变黑，方便人们采摘瓜子。鸟儿和松鼠也喜欢啄食这些种子。