咸蟹可以保存多久不死?

咸蟹能保存3到5天不死，放在冰箱冷藏效果最好。每天换一次水，保持水质干净，避免阳光直射。活蟹的鳃会呼吸，换水能补充氧气。温度低于10度时，咸蟹活动减少，存活时间更长。死蟹容易变质，必须及时处理。

咸蟹的保存技巧

咸蟹用湿布盖住，防止水分蒸发。水盆里加少量盐，模拟海水环境。每天检查蟹的活动状态，活力差的蟹先吃掉。不要用深水淹蟹，会消耗体力。保存时间超过5天，建议蒸熟冷冻，能放1个月。