成都有大闸蟹买吗?

成都有大闸蟹卖，每年9月到11月是最佳购买期。春熙路、宽窄巷子附近的超市和海鲜市场都能买到鲜活大闸蟹。部分高端餐厅也会提供蒸煮好的大闸蟹，价格稍贵。网购平台如盒马、叮咚买菜也能当天送达，方便快捷。成都本地养殖的大闸蟹个头较小，多数来自江苏或阳澄湖。

购买建议

挑选大闸蟹要看蟹壳青亮、腹部洁白、蟹脚有力。活蟹捆绑要松紧适度，避免受伤。买回家可放冰箱冷藏，用湿毛巾盖住保存。蒸煮时水开后放蟹，蒸15分钟左右最鲜美。成都人喜欢搭配姜醋汁食用，去腥提鲜。一次别买太多，最好当天吃完更新鲜。