食品标签什么意思?

食品标签上的信息能帮我们了解食物的成分和营养。标签会列出配料表，按含量从多到少排列，比如水、面粉、糖等。生产日期和保质期也很重要，过期食物不能吃。营养成分表会显示每份食物的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物含量。过敏原信息会标注是否含有花生、牛奶等常见致敏成分。

食品标签的实用技巧

看食品标签时，优先检查配料表前几位，避免高糖、高盐。保质期短的食品更新鲜，但需尽快吃完。营养成分表中的“每日参考值”能帮助判断一份食物占全天营养的比例。无糖食品可能含有甜味剂，糖尿病患者需注意。儿童食品要选添加剂少的，比如天然色素比人工色素更安全。