咸鸡蛋在冰箱可以放多久?

咸鸡蛋在冰箱里可以放3到6个月。煮熟的咸鸡蛋比生的保存时间更长，建议剥壳后冷藏存放。存放时要用密封盒或保鲜袋包裹，避免串味。温度保持在4摄氏度以下最佳。如果蛋壳出现裂纹或异味，说明已经变质，不能食用。

咸鸡蛋的保存方法

咸鸡蛋不宜冷冻，冷冻会让蛋黄变硬影响口感。存放前要擦干表面的水分，防止细菌滋生。每天取用后要立即放回冰箱，避免常温放置超过2小时。开封的咸鸡蛋最好在1个月内吃完。用盐水浸泡过的咸鸡蛋能延长保质期，但盐分过高对健康不利。