沙拉酱一般保质期多长时间?

沙拉酱的保质期通常在6个月到1年之间。未开封的瓶装沙拉酱可以保存较长时间，开封后需冷藏并在1个月内吃完。自制沙拉酱保质期较短，大约1周左右，容易变质。市售沙拉酱会添加防腐剂，延长保存时间。不同品牌的沙拉酱保质期可能不同，购买时需查看包装上的生产日期和保质期。

沙拉酱的保存方法

开封后的沙拉酱应放入冰箱冷藏，避免阳光直射。使用时需用干净的勺子取用，避免细菌污染。自制沙拉酱最好用玻璃罐密封保存，每天都要检查是否变质。如果沙拉酱出现异味、分层或发霉，应立即丢弃。高温环境下，沙拉酱容易变质，夏天要格外注意保存方式。