塑封金华火腿能保存多长时间?

塑封金华火腿在常温下能保存6到12个月，具体看生产日期和储存条件。阴凉干燥处存放最佳，避免阳光直射和潮湿环境。开封后需冷藏，保质期缩短至3个月左右。真空包装的火腿保存时间更长，可达2年。定期检查火腿表面，无霉变或异味说明可以食用。火腿存放时远离调料和香料，防止串味影响风味。

储存注意事项

塑封火腿开封后要用保鲜袋重新密封，防止水分流失和细菌滋生。存放温度最好控制在10摄氏度以下，湿度保持在70左右。整只火腿悬挂保存比平放更佳，能保持肉质紧实。每次取用后尽快封口，避免长时间暴露在空气中。火腿表面出现轻微盐霜是正常现象，不影响食用。