合川哪儿买桃片好吃?

合川桃片最出名的是“三民斋”，这家店的桃片香甜软糯，桃肉清晰可见。还有“老字号桃片铺”，桃片薄如纸，入口即化，甜而不腻。街边的“王记桃片”也很受欢迎，用料实在，价格实惠。合川步行街附近的小摊位也有现做的桃片，热乎乎的特别香。买的时候可以尝尝样品，选自己喜欢的口感。

挑选桃片的小技巧

挑桃片要看颜色，太白的可能加了添加剂。好的桃片应该带点淡黄色，桃肉颗粒均匀。用手摸一下，太硬的不新鲜，太软的容易碎。闻一闻，有天然桃香的就是好桃片。买散装的记得看生产日期，新鲜的桃片吃起来更香。合川的桃片适合当伴手礼，真空包装能放更久。