水果汁榨出来可以放多长时?

新鲜榨出的水果汁最好在2小时内喝完。果汁暴露在空气中会很快氧化，维生素C会流失，颜色也会变深。苹果汁、橙汁这类酸性果汁可以放3小时，葡萄汁、梨汁等容易变质，最好1小时内饮用。冰箱冷藏能延长保存时间到6小时，但口感会变差。

果汁保存方法

果汁倒入密封杯中，加入几滴柠檬汁能延缓氧化。金属容器会让果汁更快变色，建议用玻璃杯保存。喝不完的果汁可以冷冻成冰块，但解冻后会有分层。开封后的果汁每天都会损失一部分营养，最好现榨现喝。