杨梅用泡沫箱装好可以放冰冻柜里吗?会不会结冰?

杨梅用泡沫箱装好可以放冰冻柜，但要注意密封。泡沫箱有保温效果，能减缓结冰速度，但长时间冷冻仍会结冰。结冰后杨梅会变软，口感变差，建议用保鲜袋密封后再放泡沫箱，减少冰晶形成。冷冻时间最好不超过1个月，避免风味流失。

冷冻注意事项

泡沫箱不能完全防止结冰，只能延缓。杨梅冷冻前要沥干水分，否则更容易结冰。解冻后杨梅会出水，适合做果酱或饮品。如果想吃新鲜的杨梅，建议冷藏保存，温度控制在2到5度，能保鲜5到7天。冷冻后的杨梅颜色会变深，但味道依然酸甜。