种植茶叶的气候温度多少合适?

茶叶种植最适宜的温度是15到25摄氏度。这个温度范围能让茶叶生长缓慢，积累更多香气物质。温度太高或太低都会影响茶叶品质。夏季超过30摄氏度时，茶树容易停止生长；冬季低于5摄氏度则可能受冻。高山茶园因为温度较低，产出的茶叶往往更香醇。

茶叶生长的温度管理

茶树喜欢温暖湿润的环境，年降水量需要1000毫米以上。春季气温回升到15摄氏度时，茶树开始发芽。夏季高温时，茶园需要遮阳降温，避免阳光直射。冬季寒冷地区要采取防冻措施，比如覆盖稻草。昼夜温差大的地方，茶叶的氨基酸含量会更高，口感更鲜爽。