时间:01-20人气:27作者:碧空云断
十元快餐店有利润,但利润很薄。一份十元的快餐,食材成本可能占四到五元,房租、水电、人工等固定开支也不少。老板需要靠走量赚钱,一天卖出几百份才能勉强维持。有些店铺会通过卖饮料、小吃增加收入,或者用批量采购降低成本。十元快餐店主要吸引学生和上班族,靠薄利多销生存。
经营难点
十元快餐店竞争激烈,附近开几家店,顾客就会被分流。食材价格波动也会影响利润,比如蔬菜涨价,成本就增加了。老板每天要起早贪黑,从备菜到清洁都要亲力亲为。有些店铺为了省钱,用冻肉或边角料,但口碑会变差。长期来看,控制成本和保持稳定客流是关键。
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