新鲜苇叶放水里能存放多久?

新鲜苇叶放水里能存放3到5天。水质干净时存放时间更长，浑浊的水容易让苇叶腐烂。每天换水能延长保鲜期。苇叶泡在水里会逐渐变软，颜色从鲜绿转为暗绿。高温天气存放时间更短，低温环境能多放一两天。苇叶发黑或出现异味时就不能再用了。

存放小技巧

苇叶存放前要洗干净，去掉杂质。用深水盆装水完全淹没苇叶，避免叶片接触空气。水里加少许盐能抑制细菌生长。不要把苇叶堆得太厚，保证每片叶子都能接触到水。取用苇叶时轻拿轻放，避免损伤叶片影响存放时间。