厨房需要装存水弯吗?

厨房需要装存水弯。存水弯能形成水封，防止下水道臭气反流到厨房。水槽、洗碗机和厨余处理器等位置都必须安装存水弯。没有存水弯，厨房会有异味滋生细菌，甚至吸引小虫子。安装时要注意水封深度，一般保持在5到10厘米。定期检查存水弯是否干涸，及时加水保持密封效果。

存水弯的作用

存水弯是厨房卫生的关键屏障。它能隔绝下水道中的臭气、蚊虫和病菌进入室内。存水弯里的水会慢慢蒸发，需要定期补水。如果厨房出现异味，可能是存水弯堵塞或干涸了。清洗存水弯时，可以拆卸清理内部杂物，或者直接倒入热水冲洗。老房子改造时，一定要检查存水弯是否完好，必要时更换新的。