隔油池一般放哪个位置?

隔油池一般放在厨房排水口下游，靠近排污总管的位置。餐厅、食堂等场所的隔油池多设在室外地面，便于清理维护。地下室或地下室的隔油池需配备抽水泵，防止污水倒灌。大型商场会设置多个隔油池，分区处理不同区域的油脂废水。隔油池的入口应高于地面，避免杂物进入。

隔油池的安装要点

隔油池的容量根据厨房规模确定，小型餐馆用0.5立方米，大型食堂可能需要2立方米以上。池体需用混凝土或不锈钢制作，防腐蚀防泄漏。每隔3个月清理一次池底油泥，否则会影响排水效率。隔油池上方要留检修口，方便工人进入清理。定期检查池内浮油厚度，超过10厘米就要及时处理。