高压锅能放多少东西合适?

高压锅装东西不能超过容器的三分之二，否则蒸汽无法正常流通，压力会升高。煮粥或炖汤时，食材膨胀后可能超过容量，最多装到锅身的七分满即可。豆类、米饭等食物吸水后会变大，要预留空间。装太满可能导致堵塞或喷溅，影响安全和使用效果。

高压锅使用注意事项

高压锅使用前要检查排气孔是否畅通，避免堵塞引发危险。炖煮时火候要适中，大火上汽后转小火慢炖。肉类食材要切小块，确保受热均匀。冷却后才能开盖，防止蒸汽烫伤。每次使用后要清洗密封圈，防止老化变形。