安徽泗县草沟的自来水是碱水吗?

安徽泗县草沟的自来水属于弱碱性水。当地地下水含有较多钙镁离子，烧开后水垢明显。自来水厂采用传统处理工艺，未进行深度脱碱处理。居民烧水时壶底常有白色沉淀物，泡茶时茶汤表面也会漂浮一层膜。不少家庭会安装净水器改善水质。

当地水质特点

草沟自来水pH值在7.5到8.5之间，属于国家饮用水标准允许范围。长期饮用这种水不会影响健康，但有些人会觉得口感发涩。当地老人习惯用这种水做豆腐，说做出的豆腐特别嫩。夏季高温时，自来水管道偶尔会出现轻微泛黄现象，放掉一段水就会变清。