时间:01-19人气:21作者:红尘紫陌
习酒大叶葵花五大窑主要生产于2010年前后,是习酒厂推出的高端酱香型白酒。这批酒采用传统坤沙工艺,选用本地红缨子高粱和小麦酿造,经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。五大窑指代五个核心窖池群,每窖出酒量有限,品质极高。2012年后因调整生产策略,该系列逐渐减少产量,现存多为早期收藏版。
生产背景
习酒厂位于贵州赤水河畔,拥有上百年酿酒历史。五大窑系列专为纪念习酒建厂60周年而特制,每瓶都有独立编号和防伪标识。酒体呈微黄透明,酱香突出,回味悠长。2015年后推出的批次虽沿用大叶葵花品牌,但工艺和原料有所调整。收藏界普遍认为2010至2012年间的原版最为珍贵。
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