花生毛豆放冰箱需要加热吗?

花生毛豆放冰箱后可以直接吃，不需要加热。冷藏后的花生毛豆口感更清爽，适合夏天当零食。如果喜欢热食，可以微波炉加热30秒或蒸锅蒸3分钟。加热后花生会更香，毛豆更软糯。带壳花生毛豆冷藏前要晾干水分，避免发霉。开封后的花生毛豆最好3天内吃完，保持新鲜。

冷藏注意事项

花生毛豆冷藏时要用保鲜盒装好，防止串味和水分流失。冷藏温度建议4度左右，温度太低会影响口感。解冻时不要用热水泡，自然回温最好。花生毛豆加热时间不宜过长，否则会变硬。如果发现花生有哈喇味或毛豆发黏，说明已经变质，不能食用。