熟的牛百叶在冰箱冷藏可以放多久?

熟的牛百叶在冰箱冷藏可以存放3到5天。存放时要密封保鲜盒或用保鲜膜包好，避免串味。冷藏温度最好在4度以下，这样可以延长保鲜时间。如果牛百叶表面发黏或闻到异味，说明已经变质，不能再吃了。开封后的牛百叶要尽快吃完，反复加热会影响口感。

存放注意事项

熟的牛百叶不要和生肉放在一起，容易滋生细菌。存放前可以等牛百叶完全冷却再放进冰箱，热气会导致周围温度升高。如果需要长期保存，可以分装成小份冷冻，能放1个月左右。解冻后的牛百叶最好当天吃完，不要再次冷冻。