中国哪省蜂蜜最好最纯?

中国蜂蜜最好的省份是浙江和云南。浙江的龙眼蜜桂花蜜甜度适中，花香味浓。云南的野桂花蜜和百花蜜纯度高，矿物质丰富。这两个地方气候湿润，蜜源植物多，蜜蜂采集的花粉种类多，蜂蜜品质好。消费者购买时可以查看产地标签，选择浙江云南的蜂蜜更可靠。

蜂蜜的鉴别方法

优质蜂蜜质地浓稠，拉丝后不易断开。掺糖的蜂蜜稀薄，遇水容易溶解。真蜂蜜有淡淡花香味，假蜂蜜有蔗糖甜味。购买时可以摇晃瓶子，真蜂蜜会产生少量气泡，假蜂蜜气泡多且消散快。选择正规厂家生产的蜂蜜，品质更有保障。