北方什么季节种韭菜?

北方最适合种韭菜的季节是春季和秋季。春季3月到5月气温回升，土壤解冻后可以播种或移栽韭菜苗。秋季8月到9月天气凉爽，韭菜生长快，冬天前能长出健壮的植株。韭菜耐寒性强，能忍受零下20度的低温，北方冬天地上部分枯萎，地下根茎会存活，第二年春天重新发芽。

韭菜种植要点

韭菜喜欢阳光充足、排水良好的地块。种植前要深翻土壤，施足腐熟的农家肥。韭菜可以多次收割，每次收割后要施肥浇水促进新叶生长。韭菜容易生韭蛆，可以用草木灰或烟丝水防治。韭菜可以分株繁殖，也可以播种，播种后20天左右出苗，苗高15厘米时定植。