酒精灯用哪一部分火焰加热?

酒精灯用外焰加热效果最好。外焰温度最高，能达到400到500摄氏度，适合加热试管、烧杯等仪器。内焰温度较低，只有200到300摄氏度，加热效率差。灯芯火焰靠近灯管的部分温度也不高，容易造成热量散失。使用时要把受热物体放在外焰正上方，确保均匀受热。

火焰分层特点

酒精灯火焰分为三层：焰心、内焰和外焰。焰心在最内层，温度最低，呈淡蓝色。内焰在中间，温度稍高，但燃烧不充分。外焰在最外层，因为接触空气充分，燃烧完全，温度最高。加热时如果碰到焰心或内焰，不仅效果差，还容易让试管受热不均导致破裂。