零下15度多久能结冰?

零下15度时，水结冰的时间取决于水量和环境条件。一杯普通冷水约30分钟结冰，一大桶水可能需要2小时以上。静止的水比流动的水结冰快，浅水层比深水层先冻住。室外风力大时会加速结冰，室内则慢一些。冰层形成后，温度越低冰会越厚。

结冰过程的影响因素

水的纯度影响结冰速度，纯净水比含杂质的水更快结冰。容器材质也有关系，金属盆比塑料盆导热快，结冰时间短。环境湿度高时，水表面会先形成薄冰，内部仍保持液态。持续低温下，冰会逐渐从边缘向中心扩展，最终完全冻住。