马鲛鱼是扒皮鱼吗?

马鲛鱼不是扒皮鱼，这是两种完全不同的鱼类。马鲛鱼属于鲭科，身体呈流线型，背部蓝黑色，腹部银白色，常见于近海。扒皮鱼则是鲀科鱼类，身体扁平，表皮粗糙，有毒刺，多栖息在礁石区。马鲛鱼以小鱼和虾为食，游泳速度快；扒皮鱼主要吃贝类和藻类，行动较慢。市场上两者价格差异大，马鲛鱼更受欢迎。

马鲛鱼与扒皮鱼的区别

马鲛鱼肉质紧实，适合煎烤或炖汤，味道鲜美。扒皮鱼肉质较粗，处理不当易中毒，需仔细清理内脏和毒刺。马鲛鱼体长可达1米，体重约10公斤；扒皮鱼一般长30厘米，重1公斤左右。马鲛鱼价格每斤20元，扒皮鱼每斤10元。渔民常说：“马鲛鱼跳得高，扒皮鱼扎手疼。”