过热蒸汽是什么蒸汽?

过热蒸汽是温度高于相同压力下饱和温度的蒸汽。普通蒸汽遇到水会凝结，但过热蒸汽不会，因为它吸收了额外热量。锅炉先产生饱和蒸汽，再通过加热器提升温度，形成过热蒸汽。这种蒸汽常用于发电厂和工业设备，能提高效率，减少设备腐蚀。

过热蒸汽的特性

过热蒸汽不含液态水，流动性好，传热效率高。它的温度可以超过200摄氏度，压力可达10兆帕。在涡轮机中，过热蒸汽膨胀做功，推动发电机发电。相比饱和蒸汽，它能避免水锤现象，延长设备寿命。食品加工和制药行业也用它消毒，因为高温能彻底杀灭细菌。