红糖保质期一般是多久?

红糖的保质期通常为2到3年，具体看包装上的生产日期和储存条件。未开封的红糖可以保存更久，受潮或高温会缩短保质期。红糖如果出现结块、变色或异味，说明已经变质，不能再食用。家庭储存时，要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后的红糖最好用密封罐保存，防止吸湿受潮。

红糖的储存方法

红糖怕潮湿，开封后容易结块变硬。可以把红糖和一小块面包或苹果放在一起，吸收多余湿气。如果红糖结块了，可以隔水蒸软或用微波炉小火加热。储存时不要放在冰箱里，冰箱湿气大反而容易让红糖变质。购买时选择真空包装的红糖，保质期会更长。