蛋包饭是哪个地方的特色美食?

蛋包饭起源于欧洲，后来在日本发扬光大。明治时期，西方烹饪技术传入日本，当地人用米饭和鸡蛋改良成这道菜。关西地区的蛋包饭偏甜，淋上番茄酱；关东地区则偏咸，加入酱油调味。现在蛋包饭已成为日本家庭料理的经典，煎蛋皮包裹着炒饭，外嫩里香，深受各年龄段喜爱。

蛋包饭的常见做法

制作蛋包饭需要鸡蛋、米饭和配料。先将米饭与洋葱、火腿或鸡肉炒熟，再打散鸡蛋摊成薄皮。把炒饭包进蛋皮里，折成半月形。有些人会撒上芝士或淋上酱汁增加风味。家庭版做法简单，餐厅版本则更精致，有时还会搭配蔬菜沙拉或汤，营养又美味。