马芬杯是什么?

马芬杯是一种小型烘焙模具，通常由金属或硅胶制成，形状像圆筒，底部平坦。这种模具专门用来制作马芬蛋糕，让蛋糕烤出蓬松饱满的形状。家用马芬杯直径约7厘米，深度5厘米，一次能烤6个或12个不等。市面上的马芬杯还带盖子，方便存放或携带，适合早餐、下午茶或野餐使用。

马芬杯的用途

马芬杯不仅能烤蛋糕，还能做布丁、蛋挞或冰沙冻。硅胶材质的马芬杯耐高温，可放入烤箱、微波炉或冰箱使用。金属马芬杯导热快，烤出的蛋糕更香脆。清洗时，硅胶款可直接翻过来擦，金属款用海绵轻轻洗就行。有些马芬杯还印有可爱图案，让食物更诱人。