黄瓜明明是绿的,为何叫黄瓜?

黄瓜明明是绿的，却叫黄瓜，这和它的传播历史有关。黄瓜原产于印度，汉代时通过丝绸之路传入中国。当时的人根据它的外形和口感，称其为“胡瓜”，“胡”指代西域地区。后来五胡乱华时期，后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，下令改名为“黄瓜”，这个名字就沿用至今。

黄瓜的名称由来

黄瓜在成熟后表皮会变黄，所以名字里有“黄”字。不过市场上卖的黄瓜大多是未成熟的，所以呈现绿色。古代人们更看重黄瓜的食用价值，名称更多和种植历史相关。现在“黄瓜”这个名字已经深入人心，即使它绿得发亮，大家还是习惯这么叫。